Здоровье Лечение Симптомы

Аллергия на Дрожжи: Причины, Симптомы, Факторы Риска и Лечение

Что Такое Дрожжевая Аллергия?

Аллергия на дрожжи — это преобладание дрожжевого грибка в организме, что в свою очередь приводит к усталости в большинстве случаев, а также вызывает головокружение. В то же время повышенный уровень дрожжей в организме делает вас очень уязвимыми для диареи, и вы также можете испытывать периодическое расстройство желудка и вздутие живота. Аллергические симптомы, возникающие из-за чрезмерных количества дрожжевого грибка в организме, могут сдерживаться и предотвращаться, путем избегания продуктов питания, которые содержат дрожжи.

Дрожжи — это одноклеточный микроорганизм, который, как грибы и плесень, классифицируется как грибок. Поэтому аллергические реакции, возникающие из-за дрожжей, также могут быть устранены путем приема соответствующих противогрибковых препаратов. Этот грибковый микроорганизм процветает и развивается в присутствии следующих продуктов:

  1. Сахар
  2. Зимозан
  3. Глиотоксин
  4. Алкоголь
  5. Ацетальдегид

Причины Аллергии на Дрожжи

Диетологи, нутрициологи и эксперты в области здравоохранения имеют разные взгляды и мнения о возможных причинах аллергии или нетерпимости к дрожжам.

  • Некоторые медицинские специалисты полагают, что у любого, у кого есть аномально большое количество дрожжей в организме, особенно Candida Albicans(грибковые микроорганизмы, молочница), более уязвимы для аллергических реакций.
  • Другие считают, что иммунная система у многих людей слишком чувствительна к специфическим вариациям дрожжей, особенно штаммов, обнаруженных в пиве и хлебобулочных изделиях. Таким образом, когда эти люди пьют пиво или едят пирожные в большом количестве, их иммунные системы высвобождают гистамин в качестве стимула для борьбы с внезапным появлением дрожжей, проходящих через желудочно-кишечный тракт, что приводит к аллергической реакции.
  • Значительная часть специалистов в области здравоохранения полагает, что потребление продуктов питания, содержащих дрожжи, может привести к тому, что проблемы со здоровьем классифицируются как простая непереносимость (к определенным продуктам), а не к аллергии.

Аллергия на дрожжи

Аллергическая реакция у многих людей обычно возникает, когда они потребляют продукты, богатые дрожжами, в том числе:

  • Вино
  • Пиво
  • Хлеб
  • Сыр
  • Грибы
  • Сухофрукты
  • Арахис, миндаль, грецкие орехи, кешью, фисташки и другие виды орехов
  • Томатный соус, чесночный соус, Табаско и другие виды соусов
  • Соевый соус, уксус или кетчуп

Возможные Факторы Риска

  • Чрезмерное употребление антибиотиков
  • Использование контрацептивов, содержащих искусственный прогестерон
  • Проблемы с диспепсией
  • Гормональный дисбаланс
  • Дефицит витамина D
  • Гипергликемия
  • Пациенты, проходящие химиотерапию или лучевую терапию

Симптомы Аллергии на Дрожжи

Показатели, которые вы можете отследить, зависят от изначально чрезмерного количества грибковых дрожжей в вашей кишке. С другой стороны, симптомы могут также проявить себя и, если вы употребляете в пищу, скажем, хлеб с сыром, заставляя иммунную систему реагировать. Поскольку точно нельзя сказать, когда симптомы проявятся, определение основной причины аллергии на дрожжи в большинстве случаев становится затруднительным.

Некоторые общие признаки и симптомы включают:

  • Метеоризм или вздутие живота после употребления сладких продуктов
  • Появление язв в полости рта
  • Неприятный запах изо рта
  • Кожные заболевания, такие как экзема или псориаз
  • Чувство усталости, обычно после еды
  • Повышенная кислотность или изжога
  • Головокружение или пошатывание, когда голоден
  • Заложенность носа
  • Тяга к сладкому
  • Перепады настроения
  • Боли в мышцах
  • Боли в суставах
  • Сбивчивое дыхание
  • Диспепсия
  • Понос
  • Запор

Диагностирование Аллергии на Дрожжевой Грибок

Лучший способ определить, есть ли у вас нетерпимость или аллергия на дрожжи — пройти осмотр. Однако, до обращения в диагностическую лабораторию, вы можете провести простой тест дома, плюнув в стакан с питьевой водой. Если вода станет мутной, это может указывать на то, что у вас непереносимость дрожжей, но все же рекомендуется пройти медицинское обследование, чтобы убедиться окончательно.

Существует пять различных анализов для определения вашей нетерпимости дрожжей:

  • Прик-тест — когда игла, содержащая аллерген, проходит в эпидермис
  • Внутриэпидермальный тест — где крошечное количество предполагаемого аллергена вводится с помощью шприца для подкожных инъекций
  • RAST (радиоаллергосорбентный тест) — специальный тип анализа крови, где присутствует определенное количество IgE (иммуноглобулин E). Измеряется антитело, которое вызывает атопическую непереносимость или аллергию
  • Диетический тест — когда пищу, подозреваемую в возбуждении аллергических реакций, удаляют из регулярных приемов в течение недели или двух, а затем повторно вводят. Этот метод применяется, чтобы удостовериться, имело ли влияние удаление или повторное введение продукта питания на аллергию
  • Испытание едой — когда продукты питания, содержащие предполагаемые аллергены, потребляются пациентом. Процесс происходит под наблюдением специалиста, которые отслеживает и фиксирует возможные реакции организма

Лечение Отравления Дрожжевым Грибком

  1. Противогрибковые препараты

Лечение аллергии на дрожжи является понятным и простым, так как большинство симптомов исчезают самостоятельно, как только вы начинаете курс противогрибковых лекарств. Большинство людей принимают пилюли и таблетки, в частности антигистаминные, включая лоратадин и дифенгидрамин. Однако, если вы принимаете лекарства от других заболеваний, вам следует посоветоваться с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо антиаллергические лекарства.

Вы можете использовать противогрибковые кремы и мазки для борьбы с сыпью на коже. Для лечения вагинальных заболеваний грибком эффективны противогрибковые вагинальные кремы и суппозитории. Хотя большинство противогрибковых препаратов отпускаются без рецепта, некоторые конкретные средства можно купить только по рецепту врача.

  1. Способы «Домашнего» Лечения

Помимо приема противогрибковых препаратов, есть определенные пищевые продукты, обозначенные как «пробиотические продукты», которые вы можете съесть, чтобы справиться с непереносимостью дрожжей. Эти пробиотические продукты наделены большим количеством «лактобацилл ацидофилов» полезных бактерий, которые проявляют себя в сдерживании разрастания грибка в организме. Потребление такой еды приведет к выпуску дополнительных «хороших бактерий» в кишечник, необходимых для восстановления баланса микроорганизмов, что помогает предотвратить чрезмерное накопление дрожжей.

1.Йогурт

2.Кефир

3.Квашеная капуста

4.Темпе (ферментированные соевые бобы)

5.Соленья

6.Суп мисо

7.Морская капуста

8.Темный шоколад

Вы можете легко найти вышеупомянутые «пробиотические продукты» во многих продуктовых магазинах и продуктах питания.

3.Продукты Которые Следует Избегать

Чтобы проверить симптомы аллергии на дрожжи и предотвратить их появление в будущем, постарайтесь исключить продукты, которые, по вашему мнению, вызывают аллергические реакции. Держитесь подальше от сладких продуктов и продуктов питания, богатых углеводами. Избегайте следующих видов пищи:

  • Молочные продукты, включая сыр и цельное молоко
  • Обработанные мясные продукты, такие как солонина, бекон, ветчина и колбасы
  • Приправы, такие как горчица, уксус, соевый соус, салатные заправки
  • Ферментированные напитки, такие как пиво и вино
  • Пончики и хлеб на дрожжах
  • Маринованные овощи, содержащие уксус
  • Томатная паста, кетчуп, томатное пюре и томатный соус
  • Овощи, такие как пастернак, ямс, кукуруза, грибы и картофель

Продукты, которые можно принимать, не беспокоясь о дрожжевой аллергии

  • Бездрожжевой и цельнозерновой хлеб, бездрожжевые пироги и печенья
  • Салаты, заправленные оливковым маслом и лимонным соком
  • Фруктовые фрешы
  • Блюда, приготовленные с использованием необработанных специй (свежих или замороженных)
  • Мультивитаминные добавки, не содержащие дрожжей

Когда Обращаться к Врачу?

Чаще всего, аллергия на дрожжи может быть симптомом основного заболевания, такого как диабет. Кроме того, если вы страдаете от повторяющихся симптомов синусита, бессонницы, нервозности, аномального выделения из влагалища или диареи, вам следует обратиться к врачу. Работа с основным заболеванием и его лечение отразится так же и на аллергии к дрожжевым грибкам.

Оставить Комментарий